Sceni Smørrebrød sandwich met Bimi^® broccoli, avocado en zalm

Methode

1. Plaats de Bimi^® broccoli in een stomer voor 3 tot 4 minuten.

2. Meng de crème fraîche, gesneden dille en mierikswortelsaus in een kleine schaal en zet het apart.

3. Rooster het roggebrood of pompernikkelbrood licht.

4. Zodra je klaar bent om op te dienen, verdeel je de crème fraîche, mierikswortelsaus en dille mengsel over de twee sneeën toast en verspreid je het gelijkmatig.

5. Plaats vervolgens de avocado en zalm plakjes bovenop.

6. Voeg daaroverheen de licht gestoomde Bimi^® broccoli, een paar takjes waterkers, dille en vers gemalen zwarte peper toe. Dien gelijk op met citroen partjes.

   Gek op vis? Probeer dan ook eens andere Bimi® broccoli visgerechten.