Bimi® broccoli met amandelen, cranberry's en maple syrup
Zoek je een feestelijk en verrukkelijk bijgerecht voor de kerst? Probeer dit heerlijke kerstrecept met geblancheerde Bimi® met cranberry- en ahornboter, gegarneerd met geroosterde amandelen. Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een smaaksensatie die je kerstdiner naar een hoger niveau tilt!
Specifications
Voorbereiding
5 minuten
Koken
15 minuten
Serves
4
Dieet eisen
- Vegetarisch
- Zuivelvrij
Methode
-
Breng een pan water aan de kook.
-
Laat ondertussen in een koekenpan de boter smelten op een middel-laag vuur. Voeg de cranberries en ahornsiroop toe en laat deze smaken samensmelten op laag vuur.
-
Laat de Bimi® 3-4 minuten baden in het kokende water tot ze perfect zacht zijn. Giet af en voeg toe aan de pan met die heerlijk gearomatiseerde boter. Goed mengen en warm houden.
-
Rooster de amandelen in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin glanzen, ongeveer 3-4 minuten.
-
Bestrooi de geblancheerde broccoli royaal met de geroosterde amandelen en presenteer dit prachtige gerecht op je kersttafel.
Dit gerecht belooft niet alleen een smakelijke toevoeging aan je kerstmenu te zijn, maar ook een gespreksonderwerp voor je gasten met zijn unieke combinatie van smaken en texturen. Eet smakelijk!
