Voeding
Gezondheid: voeding en voordelen
Bimi® broccoli is meer dan je dagelijkse portie groente. Het zit boordevol essentiële voedingsstoffen. Ontdek hoe deze kleine groene superheld ervoor zorgt dat je je top voelt en er gezond uitziet. En ontdek waarom het de allerlekkerste manier is om ervoor te zorgen dat het hele gezin alle nodige voedingsstoffen binnenkrijgt.
Schone groene energie
Bimi® broccoli is het fastfood van de natuur, op een gezonde manier. Het is één van de allerlekkerste manieren om je portie groente binnen te krijgen en het zit vol met foliumzuur.
Voel je goed
Met vitamine A en C voor de huid, kalium voor de bloeddruk, en foliumzuur (vitamine B) voor het immuunsysteem, is Bimi® broccoli een overheerlijke manier om voor je lichaam te zorgen.
Goed voor de lijn
Deze ongelofelijk veelzijdige groente bevat weinig calorieën, weinig vet en daarom weinig schuldgevoel. Dus als je op de lijn let, dan is dit de ideale manier om gezonder te eten zonder de smaak ervoor op te offeren.
Goed voor toekomstige moeders
Bimi® broccoli is een geweldige keuze voor toekomstige moeders. Het zit vol met foliumzuur, een vitamine die erg belangrijk is voor vrouwen die zwanger proberen te raken en voor de eerste 12 weken van de zwangerschap.
Voedingsinformatie
Voedingswaarde per 100g
Energie 148kJ/35kcal
Vet 0.2g
Waarvan verzadigd 0.1g
Koolhydraten 2.7g
Waarvan suikers 2g
Vezels 3.7g
Eiwit 3.8g
Zout 0.02g
Vitamine A 367μg
Vitamine E 1.1mg
Vitamine C 45mg
Foliumzuur 71μg
Kalium 358mg
Calcium 70mg
Fosfor 98mg
IJzer 0.8mg
Mangaan 0.46mg
Superfoods
Bimi® broccoli behoort echt tot de superfoods. Superfood is eten dat rijk is aan voedingsstoffen, vitamines, mineralen en andere plantchemicaliën. De onderstaande producten zijn allemaal superfoods, sommige hiervan hebben we gecombineerd met Bimi® broccoli om recepten te maken die niet alleen overheerlijk zijn, maar er ook voor zorgen dat je je goed voelt.
Tomaten
Tomaten bevatten het antioxidant Lycopeen, en zijn gekookt het effectiefst.
Knoflook Bimi® broccoli met chorizo risotto en cherrytomaten
Walnoten
Ook al bevatten walnoten veel vet, zolang ze rauw of licht geroosterd zijn bieden ze ook omega 3 olie.
[Gestoomde Bimi® broccoli , pancetta en geitenkaassalade met walnoten]
Gestoomde Bimi® broccoli met pancetta, geitenkaas en walnoten
Knoflook
Knoflook stimuleert het immuunsysteem, kan cholesterol en de bloeddruk verlagen. Het is een goede antiviraal en helpt het lichaam met detoxen. Het kan het beste rauw of licht gekookt gebruikt worden.
Bruchettes met Bimi® broccoli, knoflook, champignons & fetakaas
Kikkererwten
Kikkererwten hebben een lage glycemische index en veel vezels, dit helpt met het controleren van de bloedsuikerspiegel. Ook zit er veel magnesium in.
Falafels van Bimi® broccoli en munt met harissa, labneh dipsaus
Avocado’s
Avocado’s bevatten veel mono-onverzadigde vetten, belangrijk voor een gezond hart. Ook helpen avocado’s bij het detoxen van geoxideerde vetten en kan het cholesterol verlagen.
Wraps met Bimi® broccoli, bonen, avocado en tomatenpuree
Rode paprika’s
Rode paprika’s zitten vol met de antioxidant Bètacaroteen, wat behulpzaam is voor een gezond hart.
Gegrilde groenten en Bimi® broccoli van de barbecue
Rode ui
Rode ui helpt ontstekingsreacties te kalmeren.
Gegrilde Bimi® broccoli met kipfilet in ahorn-koriander siroop
Zoete aardappel
Zoete aardappel bevat bètacaroteen
Bimi® broccoli buddha bowl met zoete aardappel en kikkererwten
Yoghurt
Levende yoghurt is belangrijk voor gastro-intestinale en probiotische functies.
Lamskoftë met gegrilde Bimi® broccoli en yoghurtdipsaus
Citroen
Citroenen zijn rijk aan vitamine C en helpen bij het absorberen van non-heemijzer van groentes, en zijn daarvoor belangrijk voor vegetariërs.
Bimi® broccoli met ricotta, citroen en geraspte parmezaan
Kaneel
Kaneel verlaagt cholesterol en houdt de bloedsuikerspiegel op pijl.
Kip Rogan Josh Curry met Bimi® broccoli en cayennepeper
Amandelen
Amandelen bevatten weinig vet en veel vitamine E.