Gegrilde Bimi® broccoli en watermeloen met tahin dressing

Gegrilde Bimi® broccoli en watermeloen met tahin dressing

Het ultieme barbecue gerecht! Gegrilde Bimi® broccoli, watermeloen met een lekkere dressing van tahin, honing en een scheutje citroensap.

Voorbereiding

10 minuten

Koken

10 minuten

Serves

2

Dieet eisen

  • Glutenvrij
  • Pescotarisch
  • Vegetarisch
  • Zuivelvrij

Methode

  1. Steek de barbecue alvast aan. Of pak er een grilpan bij.

  2. Breng een pan met water aan de kook. Doe de Bimi® broccoli in de pan en laat dit voor 2 á 3 minuten koken.

  3. Snijd de watermeloen in driehoekspartjes.

  4. Leg de Bimi® broccoli en watermeloenpartjes op de barbecue of gril de Bimi® broccoli en watermeloen in de pan.

  5. Maak ondertussen de dressing van tahin, honing en snufjes peper en zout.

  6. Haal de gegrilde Bimi® broccoli en watermeloen van de barbecue zodra het grilpatroon zichtbaar is en leg ze samen op een schaal. Serveer met de dressing en wat hazelnoten.