Bimi® broccoli met cashewnoten, kipfilet en rijst

Bimi® broccoli met cashewnoten, kipfilet en rijst

Liefhebber van Oosterse gerechten? Dan wil je dit gerecht met Bimi® broccoli, cashewnoten en lente-ui echt een keer proberen!

Voorbereiding

10 minuten

Koken

20 minuten

Serves

2

Methode

  1. Snijd de kip in stukjes. Snipper de ui, rode peper en knoflook en bak in een (wok)pan met een beetje sesamolie. Voeg de kip toe.

  2. Hak de bosui in ringetjes en voeg toe aan de pan samen met de paprika in blokjes en Bimi®. Roer dan de sojasaus, oestersaus en suiker er door.

  3. Laat het mengsel ca. 10 minuten zachtjes bakken. Bereid de rijst. Roer de cashewnoten door de wok en bak nog een paar minuutjes mee. Serveer de rijst met de roerbak!