Vegan pizza met Bimi®, avocado en champignon
Pizza en Bimi®, daar wordt je toch blij van? Eet de veganistische pizza met Bimi®, avocado en champignon als lekkere lunch of als comfort food maaltijd wanneer je onder je dekentje op de bank kruipt. Tegen pizza zeggen wij in ieder geval geen nee!
Specifications
Voorbereiding
1 uur
Koken
10 minuten
Serves
2
Dieet eisen
- Vegan
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Zuivelvrij
Methode
-
Meng de droge ingrediënten in een kom, voeg het water en de olie toe.
-
Kneed het deeg met de hand gedurende ongeveer een minuut, dek af met een doek en laat het minstens een uur rijzen. Verdeel het deeg in tweeën en rol het uit tot pizzabodems.
-
Verwarm de oven voor op 250 graden Celsius. Voeg eerst de (vegan) pesto toe en strooi er de (vegan) geraspte kaas overheen. Beleg vervolgens met de gesneden champignons, Bimi® broccoli, en een snufje zout en peper.
-
Bak de vegan Bimi® pizza op 250 graden Celsius gedurende 10 minuten.
-
Leg plakjes avocado en verse basilicum op de gebakken pizza. Eetsmakelijk!
