Koreaanse noedels met Bimi® broccoli en gochujang

Koreaanse noedels met Bimi® broccoli en gochujang

Vegetarisch of met wat garnalen of tonijn - hoe eenvoudig je het ook houdt of uitgebreid het maakt, van dit noedelgerecht met Bimi® broccoli zul je smullen!

Specifications

Voorbereiding

5 minuten

Koken

10 minuten

Serves

2

Dieet eisen

  • Pescotarisch
  • Veganistisch
  • Vegetarisch
  • Zonder noten
  • Zuivelvrij

Methode

  1. Breng een kleine steelpan met water aan de kook. Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking. Voeg voor de laatste 3 min de Bimi® broccoli toe en kook deze mee. Giet daarna af en houd een beetje van het kookvocht over.

  2. Verhit een middelgrote koekenpan op een middelhoog vuur. Voeg de boter, gochyjang en suiker toe. Roer dit door. Voeg daarna de Bimi® broccoli en noedels toe. Roerbak de Bimi® en noedels voor 1 a 2 minuten.

  3. Voeg naar smaak het kookvocht, lente-ui en citroensap toe.

  4. Wil je wat extra’s toevoegen aan de noedels? Tonijnsteak of gebakken garnalen smaken hier heerlijk bij!

    Bekijk ook onze andere makkelijke vegetarische recepten met Bimi®.

Bimi® broccoli is verkrijgbaar bij