Gebarbecuede Bimi® broccoli gerold in parmaham met dip-eieren
Een gemakkelijk, snel gerecht van Ellen Manning. Ideaal als voorgerecht voor een culinaire, gezellige barbecue.
Voorbereiding
10 minuten
Koken
10 minuten
Serves
4
Dieet eisen
- Glutenvrij
- Zonder noten
- Zuivelvrij
Methode
-
Rol elke Bimi® broccoli in een plakje parmaham, laat de roosjes uitsteken.
-
Doe het op een afsluitbare barbecue, of, als het regent, bak het op een bakplaat
-
Haal de Bimi® broccoli van de plaat en leg er drie in de vorm van een piramide op elk bord
-
Haal het gepocheerde ei uit het water en giet het af. Balanceer het bovenop de stammen Bimi® broccoli.
-
Maal een ruime hoeveelheid zwarte peper over het gerecht en serveer het.