Gebarbecuede Bimi^® broccoli gerold in parmaham met dip-eieren

Methode

1. Rol elke Bimi^® broccoli in een plakje parmaham, laat de roosjes uitsteken.

2. Doe het op een afsluitbare barbecue, of, als het regent, bak het op een bakplaat

3. Haal de Bimi^® broccoli van de plaat en leg er drie in de vorm van een piramide op elk bord

4. Haal het gepocheerde ei uit het water en giet het af. Balanceer het bovenop de stammen Bimi^® broccoli.

5. Maal een ruime hoeveelheid zwarte peper over het gerecht en serveer het.