Plaattaart met Bimi® broccoli, cherrytomaten en kip
Binnen een mum van tijd staat de plaattaart de oven in en heb je je handen vrij om er een salade of een snelle soep bij te maken om naast de plaattaart te serveren.
Specifications
Voorbereiding
20 minuten
Koken
25 minuten
Serves
3
Dieet eisen
- Zonder noten
Methode
-
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Breng ondertussen de kipblokjes op smaak met kipkruiden. Bak de kip daarna zachtjes aan in een koekenpan, ongeveer 3-4 minuten totdat de kip net gaar is.
-
Terwijl de kip aan het bakken is halveer je de cherrytomaatjes. Vouw het randje van het bladerdeeg dubbel en smeer het bladerdeeg in met een laagje ricotta.
-
Verdeel hierover de kip, cherrytomaatjes en de Bimi® broccoli. Je kunt van Bimi® broccoli het roosje én de steel helemaal eten, je hoeft er dus niets af te snijden.
-
Breng op smaak met oregano en een snufje peper. Rasp wat Parmezaanse kaas over de plaattaart en zet de plaattaart met Bimi broccoli ongeveer 20 minuten in de oven.
-
Serveer er een lekker kommetje soep of een salade bij en je hebt een heerlijke maaltijd.
