Bimi® broccoli met biefstuk en pattani salade met munt en koriander

Bimi® broccoli met biefstuk en pattani salade met munt en koriander

Eenvoudig maar ó zo lekker recept met Bimi® broccoli, biefstuk en de kruiden munt en koriander voor de salade.

Voorbereiding

5 minuten

Koken

5 minuten

Serves

2

Dieet eisen

  • Zuivelvrij

Methode

  1. Kruid de biefstuk ruim met zout en peper

  2. Bak elke kant 2 à 3 minuten voor een medium gebakken biefstuk of langer voor een doorbakken biefstuk.

  3. Zet de biefstuk apart gedurende 5 minuten

  4. Doe de Bimi® broccoli en de salade ingrediënten in een grote schaal, giet de dressing eroverheen en mix goed, snij de biefstuk in dunne plakken en voeg het toe aan de salade. Dien het meteen op.