Bimi® broccoli met ricotta, citroen en geraspte parmezaan
In dit recept proef je de perfecte combinatie van ricotta en citroen, afgemaakt door het contrast van de nootachtige smaak van Bimi® broccoli.
Specifications
Koken
5 minuten
Serves
2
Dieet eisen
- Glutenvrij
- Pescotarisch
- Vegetarisch
- Zonder noten
Methode
-
Stoom de Bimi® broccoli gedurende 3 à 4 minuten totdat ie zacht is.
-
Terwijl de Bimi® broccoli gestoomd wordt, breekt u de ricotta zachtjes in klontjes en schaaft u de parmezaan in mooie krullen.
-
Leg de hete Bimi® broccoli op borden en leg de ricotta eroverheen. Bestrooi met de citroen zest en wat citroensap. Strooi de parmezaan over elke portie. Besprenkel met de olijfolie, bestrooi met zout & zwarte peper en serveer uit.
